|
MATTEUCCIA
- STRUDSVINGEBREGNER
|
-Botanisk
navn
| Matteuccia orientalis |
Som navnet siger stammer denne
bregne fra Asien. Den har to slags blade. Sterile blade, som visner væk
om vinteren, og sporebærendede stive mørke 40 cm høje
blade, som bliver siddende om vinteren.
I modsætning til den strudsvingebregne,
som vokser i Danmark danner den ikke udløbere. |
|
-Dansk navn
m.m.
| Orientalsk strudsvingebregne |
er en stor flot plante, der trods
de op til 90 cm. lange blade ikke syner meget højere end omkring
en halv meter.
Det skyldes at de store
blade bøjer sig elegant i buer til alle sider. Den fylder af samme
grund en del, og er derfor bedst egnet som solitærplante, eller som
bag- grund for små planter i et stort stenbed. |
|
Højde
|
50cm.
|
Blade
90 cm.
|
o
o
o
o
o
o |
|
| Matteuccia struthiopteris |
Vokser i naturen flere steder i Danmark. Strudsvingebregnen har
to slags blade. De sporebærende bliver op til 45 cm, og de sterile
blade op til 150 cm., hvis den vokser på et fugtigt sted. Gamle planter
danner efterhånden stamme. Matteuccia
struthiopteris kaldes af nogle for kurve- bregne, men det rigtige navn,
som er af- ledt fra latin, er strudsvingebregne. Den breder sig meget med
lange, sortskællede udløbere, som dog er lette at fjerne,
da de vokser lige under overfladen.
Strudsvingebregnen visner væk
med en pragtfuld gul farver så snart de nætterne om efteråret
bliver mere kolde. |
I USA og Canada sælges
de nyoprullede blade som grøntsag under navnet fiddle heads. Der
er dog tale om en underart M. struthiopteris ssp. pensylvanica.
Den danske art kan
spises og tilberedes på samme måde, men skal uanset hvilken
art det er koges 8-10 minutter, da den in- deholder en svag men flygtig
gift.
Opskrifter kan søges på
internet under
"Fiddle head cookbook". |
|
Strudsvingebregne
o |
 |
Strudsvingebregner
fotograferet en tidlig junimorgen, bladene er næsten helt
rullet op
|
|
Højde
|
| 1-1,5 m |
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o |
|
|
|